August 25, 2019

直接農業生産者に出店してもらい(40店舗)、農産物などを販売するマルシェを開催する。 農業生産者と消費者(料理店や個人など)が直接会うことで、生産者から消費者へは食材の魅力や調理法や入手の仕方について、消費者から生産者へは食材への関心度合いなどを直接聞くことができる場を持つ場とする。

July 5, 2017

一番最初のお弁当の写真はたまたま 先日の
おんころりんツアーで高梁図書館へ
行った時  高校生による地元食材を
使った弁当の試食会が開かれていました。
9月の販売を目指しての試食会です。
その時のお弁当です。
ツアーでお昼ご飯を食べた 魚冨さん!

実は2008年のお雛祭りに玉島おかみさん会で
「備中圀蔵」を作り、各地のお弁当を地元の
方に来て頂き 販売しました。
その時にご無理を言って 魚冨さんには
鮎の甘露煮の巻き寿司を作って頂きました。
新見は千屋肉弁当や繁盛いなり寿司、
玉島は「備中巻き寿司」 笠岡は島弁を販売!

当日の販売実績...

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