February 22, 2017

備中食べる通信「おんころりん」を発刊した一番の理由として、高梁川流域各所で
生産された食材を全国の皆様に冊子を通して伝えていきたい想いからでした。

川の恵みに感謝し、郷土を愛する思いの一翼を担い、輪を広げて行くことが 川下に
住む私どもの務めだと今でも思っています。 一人一人の生産者の長い間の努力や情熱は
地域の歴史を語らずして紹介できるものではありません。
昨年3月創刊 備中の一番西の端笠岡から始まった 生産者紹介は1年をかけて
高梁川源流の郷 新見へと進んで参りました。
中山間地域であり、産業の少ない新見に「世界」を見据えて動き始...

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