9月号 軍鶏を食らう!

August 26, 2016

なにはともあれ初秋は、肉、肉、肉でしょう。

と言う事で、おんころりん9月号のテーマは
「JAS認定・岡山地鶏『美膳軍鶏』」

実は、この地鶏が産声をあげた時から
縁あってお付き合いさせて頂いています。
その美味しさ、歯ごたえ、風味は
ただ者ではないと熟知していましたので、
ここでご紹介できる運びとなった事に
嬉しさが止まりません。

9月号は、一人でも多くの方に味わって頂きたいと
切に願う岡山地鶏・びぜんしゃも。
そして交配育成に情熱を注いだ谷口氏の想いを
養鶏現場や料理レシピも織り交ぜご紹介致します。

なにはともあれ、肉、肉、肉。
情熱がカタチになった美味い地鶏に出逢ってみませんか

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

特集記事

食魅力講座予定

October 5, 2018

1/2
Please reload

最新記事

February 17, 2019

Please reload

アーカイブ