今まで取材した土地へのツアーや食材を使った料理教室も実施。生産者の想いが皆様の価値になれば幸いです。詳しい日程は新着情報にて♪

​備中を美味しく食べよう倶楽部 おんころりん オフィシャルサイト http://oncororin.com/

取材した地域 笠岡・倉敷市玉島・総社・高梁・新見 他

サイトタイトル

on2

名称未設定-6

1P-P20

9月号美膳軍鶏

備中食べる通信9月号は美膳軍鶏!岡崎おうはんの卵と一緒に生産者を取材した冊子とお届けします。画像クリックで注文ページへ!

asahara_book

編集長の浅原です。長年青果卸を営んで参りましたが、もっともっと生産者の想いや情熱をお伝えしたくてこの冊子の創刊を決意しました。

staff1

カメラマン(あしたねBOO 山本)とライター(えびすあきこ)話しは横にそれながらも、読んで面白いものを作りたい気持ちで一杯です

bicchu

泥と汗にまみれたこの手は長年の苦労やものつくりにかける情熱がにじみ出ています。御年80歳の婆ちゃんの手です

a2

創刊2015年3月!まず備中を語るなら瀬戸内だ!笠岡の島々を取材しました

12825394_558241047683479_12463585_n

笠岡の島からは いいたこと手長タコの味比べと笠岡最南端の島、六島のひじきをご紹介!

shop_bace_momo3

5月号、7月号は岡山自慢の白桃! 早生や晩生の味を是非比べて下さい。   クリックで注文画面にとびます。

10269294_839596516162522_8743937406811083266_o

備中食べる通信では取材した土地へのツアーを実施。地元の人と会話しながら、その土地ならではのごっつおうを頂きましょう

07

5月にはいいたこを使ったフレンチ料理!毎回、取材した食材を使って料理教室をします