矢掛食育講座 10/10
学んで知って食べて備中の食講座 矢掛 10/10 矢掛らしいこだわりの有機食材 ・なら茶めし（大豆、小豆、栗のおこわ） ・むかごのおこわ ・玄米黒大豆味噌のきのこ汁 ・梨とベビーリーフ、まびき菜のサラダ、 テンペのドレッシング ・柚べし羹の茶巾絞り...
食魅力講座予定
昨日は「学んで知って食べて 備中の食魅力講座」ランチミーティング！ 2019年１．２月開催の総社と笠岡大島の メンバーでわいわいとメニューを決めました。 地域だけで考えると煮詰まってしまう事も あるけど、皆で考えるといいアイディアが どんどん出てくる。 ...
新見、矢掛開催！学んで知って⾷べて 備中の⾷魅⼒講座
学んで知って⾷べて 備中の⾷魅⼒講座とは、岡山の郷土料理を現代のニーズに合わせ、レシピを時短簡単に修正し、地元の食材を使って作ります。そうする事により、郷土料理の伝承や地元の産品の復活にもなります。地元の食は長い歴史の中、地域の風土に合わせ伝え守られてきた料理です。是非後世...
備中の食講座始まります！
平成30年度備中県民局提案型協働事業募集制度採択事業 やっとご案内準備整いました。 今年度はめちゃ賑やかですよ～！！ 備中７市３町村中 ７か所で備中の食の 魅力講座をします！各地域にはリーダーが いて、地域にしかない料理や食材を紹介してくれます！ ...
新見 備中の宝もん写真展4/26-5/8
さてさて「備中の宝もん写真展」新見が 今日から新見公民館で始まります！ 期間 ４月２６日～５月８日 場所：新見市新見823番地1 ◆電話：0867-72-4408 主催 新見おかみさん会 協力 ㈱浅原青果 昨日はめちゃ明るい新見おかみさん会にも ...
山陽マルナカ新倉敷店 写真展4/10～
山陽マルナカ新倉敷店での 「備中地域の宝もん」写真展 4/10 始まりました～♪ 通常の枚数より少ないですが、 天井から下がった写真を見るのも また面白いと思います。 お買いものに行った際には是非 写真展ご覧くださいね。 （ツアー、料理教室のスナップ写真...
備中の水と食と人を訪ねて 矢掛、井原編
備中おんころりんツアー 今年度最後のツアーです！ 【備中の水と食と人を訪ねて 矢掛、井原編】 日時 3月7日（水） ５０００円 玉島支所8：50出発 申し込み ローズ観光 ０８６-４６６-６４１１ 最後は特別に矢掛 多聞寺の講和や ...
食育料理教室 岡山寿司 終了
2月１７日 食育料理教室 「岡山の新しい寿司をつくろ！」 岡山人にとっては伝統食であり、誇りでも ある 岡山バラ寿司！ でも魚の値段も高いし、時間もかかるしと 言う事で中々ご家庭で作る方も減ってきました。 アンケートによると作った事がある方半数弱 ...
備中地域の宝もん写真展
こんな素敵な仲間と一緒に仕事が できた事 心より感謝いたします。 備中県民局協働推進事業 最後の写真展の ご案内がやっとできます♪ 【備中地域の宝もん。 人と風土と商品の写真展】 平成３０年２月25日～3/4（午前中） 高梁図書館４階児童カウンター～ ...
新しい岡山の味寿司料理作り2/17募集開始
2/17（土） 10：00～13：30 場所: 玉島市民交流センター調理室(2F) 参加費:無料 材料費:２０００円 先着30名 持参品:エプロン･布巾･三角巾 岡山県備中県民局 協働事業提案募集採択事業 「食と農をつなぐ かけはし 推進活動」...
